Je kampeeravonturen staan op het punt episch te worden!
Er is iets met koken in de natuur. Het slaat gewoon anders aan om je favoriete recepten boven vuur te koken, nietwaar? Hoe idyllisch het ook klinkt, kamperen vereist enige vaardigheid, maar geen zorgen, wij zijn er om je te helpen. Hier zijn onze beste tips voor het maken van campingmaaltijden. Laten we beginnen.
Waar moet je op letten voordat je begint Camping Koken
Voordat je op reis gaat, moet je je kampeermenu plannen. Dat betekent dat je rekening moet houden met de mensen in je kampeergroep, je kookgerei, de duur van je reis en andere dingen. Hier zijn enkele vragen die je jezelf moet stellen voordat je op pad gaat:
Hoe lang gaat u kamperen?
Of je nu een weekendje weg gaat of een langer avontuur plant, bepaalt hoeveel eten je nodig hebt. Om ieders buik vol te houden, moet je genoeg eten meenemen voor drie kampeermaaltijden per dag en wat snacks voor elke dag van je reis.
Ten tweede, vergeet water niet. Neem elke dag 2 liter water mee voor elke kampeerder. Omdat je zeker actief zult zijn en plezier zult hebben, moet je zeker gehydrateerd blijven.
Hoeveel mensen komen er naar je kampeertrip?
Houd rekening met de grootte van je kampeergroep en bedenk dat een gemiddeld persoon ongeveer 1,5 kg voedsel per dag verbruikt.
Heeft iemand dieetbeperkingen?
Houd rekening met eventuele dieetbeperkingen van je familie en vrienden. Je wilt toch niet dat je kampeertrip wordt onderbroken door een allergische reactie?
Heb je kookgerei voor op de camping?
Heb je een propaanfornuis of een draagbare grill om op te koken, of vertrouw je op een kampvuur? Je maaltijden zullen afhangen van de kookmethode die je kiest.
Een propaanfornuis is geweldig voor eenpansgerechten zoals pasta's, soepen en chilipepers.
De grill is geweldig voor allerlei lekkers, zoals hamburgers, vlees- en groentespiesjes, souvlaki, maïskolf en hotdogs.
En tot slot is open vuur geweldig voor de goede oude braadstokrecepten of diners in aluminiumfolie. Wikkel je groenten en vlees met een beetje olie en kruiden in twee lagen aluminiumfolie en leg ze op hete kolen om perfect te garen.
Ongeacht de kookmethode heb je bepaalde benodigdheden nodig om je campingfestijn in elkaar te flansen. Hier is een korte lijst om je de weg te wijzen:
- Pot en pan
- Snijplank
- Mes (met plastic hoes)
- Borden of kommen
- Eetgerei
- Lichter
- Braadstok
- Tinfolie
- Tong
- Basis kruiden
- Olie
Hoe voorkom ik dat mijn eten bederft tijdens het kamperen?
Hier is een korte gids voor campingmaaltijden om je eten vers te houden tijdens je kampeertrip:
- Gebruik een koelbox voor bederfelijk voedsel: Een tip die we al hebben besproken, maar die bijzonder belangrijk is, dus hier gaan we weer
- Vries in wat je kunt: Items zoals brood, vlees en zelfs kaas kunnen heel goed ingevroren worden.
- Bewaar geen voedsel in je auto: Tijdens zonnige dagen raken auto's snel oververhit, dus zorg ervoor dat je je koelbox en andere warmtegevoelige etenswaren uit je auto haalt.
- Laat je koelbox niet in de zon staan: Zoek schaduw en voorkom dat het ijs smelt en bevroren voedsel ontdooit.
Wat kan ik precies koken tijdens het kamperen?
Houd er rekening mee dat koken op de camping uitdagender is dan thuis, dus houd het bij technieken en recepten waar je bekend mee bent. Dat geeft je meer zelfvertrouwen om later nieuwe dingen uit te proberen.
Geniet van je maaltijden omringd door de natuur
Ziezo! Dat is onze wijsheid. Voel je vrij om deze gids te gebruiken en de beste campingmaaltijden van je leven te maken.
